窺探沖繩縣市民的生活！日常經常吃的食物

有時會有人問：「沖繩人通常吃什麼？」(笑)其實我們日常生活中吃的東西，像是意大利麵、披薩、咖哩、漢堡包、壽司等，當然也有沖繩當地特有的食材，下面我會介紹一些日常生活中常見的沖繩食材！當然，我也會試試那些在旅遊景點常見的食材呢^^ 希望各位能喜歡這篇文章^^

 

紅薯

 

這是一種著名的紅薯塔餅，但作為當地人的飲食習慣，人們通常會將它做成糕點或料理食用。

烏木雞天婦羅、紅薯沙拉、藍色封裝的紅薯冰淇淋、紅薯餅（mochi）等。

紅薯已經是甜點了！

 

·椰菜

經典的常備菜！「椰菜炒飯」。每個家庭都會做，在酒吧也經常會吃到。這道椰菜炒飯實在太誘人了！

除了咖哩湯之外，它也被作為沙拉、炸物和醋菜的配菜而廣受歡迎。

 

島龍眼

吃天婦羅的口感很棒！

人們也喜歡將它與醃漬物一起食用，其口感爽脆，帶點辛辣的香氣，讓人忍不住一試就愛上它！

亦適合搭配奧林匹亞啤酒或島酒享用。

 

·菠蘿

當提到菠蘿時，人們通常會想到吃果實，但我會把它當作炒菜食用。

觸感柔軟，帶有淡淡的鹹味，與西式雞肉非常搭，簡簡單單就很好吃！白飯都流口水了！

 

· Acerola

亞細魯果通常作為果汁、果凍、沙拉果汁等加工品食用，比生吃更為常見！

據說阿斯比龍含有檸檬的17倍的維生素C！因此具有美肌、美白效果以及舒緩壓力的功效，

對於有頭痛的女性來說，這是個令人滿意的效果！

 

田芋（Turnmu）

它是沖繩特產的芋類之一，是在清潔的水田中種植的。由於幼芋和孫芋在親芋周圍生長，因此被認為是繁榮後代的吉祥食材，在沖繩經常作為慶祝的料理出現。

為賀喜，人們往往使用「田芋田樂」、「Duruwakashii（田芋泥）」、「田芋天婦羅」等等，平常則以「田芋派」、「田芋開口笑」或其他甜點的形式享用。

 

・紅蝦

我相信很多人為了健康，會把這道菜擺上餐桌。可以作為酢飯菜餚，也可以作為味噌湯的配菜，味道都很棒！

蘆葦天婦羅也可以當作零食食用。

 

·Hechima

夏天的蔬菜中常見的「蜆殼菜」！與木瓜一樣，也是沖繩人非常熟悉的蔬菜。在沖繩，它被稱為「納貝拉」。

作為食用方式，最常見的是納貝拉倫布西（味噌炒飯），這是一種與香菇、島豆腐一起炒成的菜餚。

它的觸感柔軟，有點像扁實檸檬。

 

·車麩

Fuchampuru 品牌中的「車麩」是眾所周知的麩製品。其原料是麥麩、麵粉和膨脹劑。

福昌普勒是用冰箱剩餘的蔬菜和蛋簡單製作的，也會出現於餐桌上。其實，除了福昌普勒以外，它的其他食用方式可能並不普遍（笑）

 

島豆腐

豆腐，這也是椰菜湯常見的配料！在沖繩，它作為油炸、燜煮和湯類菜餚的家庭料理常見。

與此同時，它也不會崩裂，即使不進行水切也能保持口感豐富！