沖繩意大利餐廳ILMARE – 旅途中的沖繩
Ilmerle是一家專注於沖繩食材的義式餐廳。當天，我們會根據當天所到的食材，重新搭配今天的菜餚。蔬菜、海鮮、肉類以及香料……你會驚訝地發現，沖繩其實擁有如此豐富的食材資源。 ※截至2013年3月，餐廳正在進行翻新工程。
今天真是個非常忙碌的一天，感覺好像是昨天才從「Aines Villa Nozze」出發的。真是個長又快的日子……我終於到了晚餐時間。看到克魯正在拍攝模特兒的照片，真是辛苦了！不過，他一直都帶著那種平常的笑容，真是太好了！總之，我們一起祝大家乾杯！肚子已經空了好多，所以今天的新菜真是太令人期待了。
美味的開胃菜已經送上來了。據說這道菜也是自家製的，口感很滑，非常美味！據說伊江島的麵粉也是用來製作的。聽到這裡，我真是驚訝，原來沖繩的離島也能生產麵粉呢！每一道菜都做得非常精緻，份量十足！除了魚類料理、意大利面料理，還有肉類料理，最後還有甜點作為甜點，簡直就是全套套餐。我這類食量很足的人，連動都不敢動了。真是太快了，快點大家也換上休假吧！「好了，今天我們就回家吧！」
 | 沖繩縣那霸市久茂地3丁目13-12 宮里大樓1樓 |
|---|---|
 | 098-867-6855 |
 | 午餐（週五、週六、週日及公眾假期只提供） → 11:30～15:00（14:30 結帳時間） 晚餐時間 → 17:00 ～ 24:00（23:00 關閉） |
 | 沒有（不定休） |
 | 沒有 |
 | http://www.ilmare.tv/ |
